箭鱼的功效与作用具有丰富蛋白质

2022-04-21 09:06:19 来源：

【导读】箭鱼的功效与作用有哪些？很多人不了解箭鱼的功效与作用，其实箭鱼可以养胃健胃，提高免疫力。那么箭鱼的功效与作用还有哪些？接下来就来看看箭鱼的功效与作用。

健脾养脾、养胃健胃、补气益气、提高免疫力

1.补钙

剑鱼中含有丰富的蛋白质和钙质，常食能很好的补充身体所需营养元素。

2.补充蛋白质

剑鱼营养丰富，是海里的食肉鱼类，剑鱼含有较多的蛋白质和矿物质元素，常食可以起到滋补身体的功效。

适宜人群：

一般人群均可食用剑鱼。

禁忌人群：

孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不宜食用剑鱼、枪鱼等海鱼。

做法

材料：箭鱼四片、小黄瓜一根。

调料：(A)酱油三大匙，白糖半大匙，色拉油、绍酒各一大匙;

(B)酱油两大匙，绍酒半大匙。

做法：

①将旗鱼放入调料(A)中，腌30分钟，其间必须上下翻几次。

②将调料(B)放入容器中，罩上微波薄膜，高火约半分钟。

③沥干①的汁液，把旗鱼排入盘中，罩上微波薄膜，高火2分钟。

④以刷子蘸②的调料，涂抹在鱼上。

⑤不罩上微波薄膜，高火2分钟取出，涂抹调料，再高火2分钟，很后再涂抹一次淋汁，即可盛盘，旁边可装饰一些小黄瓜。

通过上文关于箭鱼的一些关介绍，相信大家对箭鱼的功效与作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关相注养生吧。