补血养颜避开误区
2024-06-15 09:22:20 来源:
4个误区红颜不再 除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面也容易存在一些误区,也是导致缺铁性的重要原因,让你出现心慌、、面色苍白、等症状。 误区1:蔬菜水果无益 许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含、柠檬酸及酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。 误区2:肉食损害健康 很多女孩子因为怕胖,总是谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血。 误区3:吃喝营养足够 牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。
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