高血糖饮食原则

高血糖饮食原则 1、高血糖饮食的重点不应该是完全的素食和挑食,偏食。高血糖饮食是要求高血糖患者在各种可以降低血糖的食物中得到日常所需的营养成分。 2、戒酒戒烟。酒精中含有太多的热量。酒精的主要成分是乙醇。乙醇产生的热量是可以让血糖直线飙升到临界点的。 3、杂粮和粗粮可以帮助抑制过高的血糖。这个高血糖饮食是一个老生常谈的话题了。粗粮一直是国际卫生组织推崇的世界健康食品之一。 4、在高血糖饮食中一位的限制糖分的摄入可是不可取的。的确,糖分是引起高血糖的主要元凶。但是,一位的限制糖分摄入,会使得菜肴的味道过于单一。 5、由于每个因人控制饮食。人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当达到理想体重时,吃副食的量不增不减为合适。 适合高血糖患者的食疗偏方 1、山楂片 山楂片*10克,白菊花*5克,开水泡饮,一日二次,一日二次,连用一个月,也可常用。 看似不起眼的山楂,却是其中一种治疗高血糖的方法,不仅有助于降血糖,也非常适合三高的患者。 2、多吃纤维食物 在老中医的眼里,纤维食物是高血糖饮食中不可缺少的,而且每天也要提升到40克的摄取量。如全麦产品、大麦、燕麦、蔬菜等都是很好的纤维来源,也可提供必要的养分。 3、吃南瓜 南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,除了可以很好的降低血糖之外,还可以预防糖尿病的发生。 4、杏仁 银杏,也就是白果。功效:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。主治:哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。多用于降脂。降糖的效果并不明显。 此外,银杏叶常用来制作降压药,但需要慎用,因为银杏叶的作用是让血管扩张,以达到降压效果,长期使用会使血管失去弹性不能收缩,所以食用前,请咨询专业人士比较安全。 5、多吃洋葱 洋葱味甘、辛,性微温,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又可以起到降血糖的作用。 6、吃银耳 银耳含丰富的膳食纤维,且热能较低。同时银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时,使其更好地发挥作用。 高血糖不能吃的食物 1、红薯 因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,很新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人很好不吃红薯。 2、啤酒 常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。 3、蜜饯 酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。 4、柿子 柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,很不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。 5、冰淇淋 炎炎夏日,对高血糖病人很大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。 6、蜂蜜 蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。

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