想要让自己长寿吃什么好呢？

现在越来越多的人开始注重养生之道了，那么想要让自己长寿吃什么好呢？你知道长寿的诀窍是什么吗？今天小编帮大家总结了10种可以令你长寿的食物，让我们一起来了解一下吧。

你知道长寿的诀窍是什么吗？

1、燕麦

燕麦可以降低胆固醇和血糖。胆固醇超过220毫克/分升的人想要降低胆固醇的话，只要每天喝一碗燕麦粥就可以了。燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。

燕麦可以降低胆固醇和血糖

每天可与小米、玉米等搭配食用，很好保证吃够六、七种全谷类食物。

2、坚果

核桃等这些坚果含有欧米伽3这种脂肪酸。经常吃坚果的人会降低患上糖尿病、癌症这些疾病的风险。坚果富含许多的维生素E，可以让脑部更健康。

核桃等这些坚果含有欧米伽3这种脂肪酸

不过，坚果热量高，不宜多吃。建议每周吃5次，每次25～30克，约4个核桃或15颗花生。

3、淀粉豆类

豆类可分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫杂豆类，包括红豆、绿豆、扁豆等。它们脂肪含量低，但B族维生素和膳食纤维极其丰富，常吃能帮助降低胆固醇，稳定血糖等。

吃能帮助降低胆固醇，稳定血糖等

建议每个星期可以至少吃4次淀粉豆类，每次食用量约半个网球这么多。

4、酸奶

酸奶能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质，能抑制体内的有害菌，降低胆固醇。

酸奶能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质

不仅有益于消化道健康，还能预防结肠癌。每天很好喝2杯酸奶，购买时很好选择新鲜的低脂或脱脂酸奶。

5、柑橘

橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果，它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。

它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等

研究发现，柑橘类食物有益于心脏健康，能预防中风、糖尿病等。

建议每天吃1份(约一个中型水果大小，如橙子、苹果)，这比喝果汁更有益健康。

6、南瓜

南瓜含有大量类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。

南瓜含有大量类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高

建议每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5个网球大小，也可用胡萝卜、地瓜等代替。

7、黄豆

黄豆被称为是很佳植物性蛋白质，它富含的异黄酮素与人体自然分泌的雌激素功效相似，且含有大量的可溶性纤维、欧米伽3脂肪酸等营养素。

含有大量的可溶性纤维、欧米伽3脂肪酸等营养素

能辅助预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等。每天应至少吃15克(约42粒)，可分成两餐或当零食吃。

8、西红柿

西红柿富含的番茄红素(类胡萝卜素的一种)是让西红柿呈现红色的色素，有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等。

西红柿富含的番茄红素(类胡萝卜素的一种)是让西红柿呈现红色的色素

很多研究发现，多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等。建议每天喝一杯西红柿汁或每周吃几个西红柿，也可用西瓜、木瓜等代替。

9、蓝莓

蓝莓是超级抗氧化剂，其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等，果胶可以缓解腹泻和便秘，单宁酸能减轻消化系统的炎症。

蓝莓是超级抗氧化剂，其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等

建议每天可食用的蓝莓量约为1～2个网球大小，吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似好处。

10、西兰花

西兰花属十字花科植物，是已知营养素密度很高的食物之一，含铁量丰富。有研究显示，西兰花的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力，预防白内障等。

西兰花的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低

建议每天吃体积0.5～1个网球大小的西兰花，也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质，故不宜吃太多。

西兰花的做法大全

清炒西兰花

材料：西兰花，胡萝卜

做法：

步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。

步骤2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

步骤3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

清炒西兰花

蒜蓉西兰花

材料：西兰花一棵，大蒜5瓣，盐，植物油，鸡精

做法：

1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。

2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿)，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。

3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火。

4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状。

蒜蓉西兰花

5.用一盘子倒扣在碗上。

6.按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。

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